Som ni säkert har förstått kommer den här bloggen handla om bakning och vi kommer även lägga in videos som visar hur man gör vissa saker, även tips på verktyg till bakning och allt möjligt inom bakning.

Jag vet själv hur irriterande jag tycker det är när jag går in på en blogg och läser den och sen har jag ingen aning om vem personen är som ligger bakom det, jag vill ha ett ansikte av personen. Det blir alltid mycket bättre så, enligt mig! Så nu tänkte jag berätta lite om mig själv här.

Jag heter Nicole Köhlmark, är 19 år och bor i lilla Leksand som ligger i Dalarna. Jag går sista året på hotell och restaurangskolan här och jobbar som servitris. Men helst av allt drömmer jag om ett eget företag, ett konditori. Men det är nog några år kvar tills jag får uppleva den drömmen, om jag ens får det. Men jag ska försöka nå dit! Nu när jag går sista året på gymnasiet har jag ett stort projektarbete och där har jag valt att arbete med hur man startar upp ett eget företag och sen ska jag även ha försäljning och skänka pengar till välgörenhet. Ska stå på marknader, ta emot beställningar och marknadsföra mig. Har just nu två beställningar av cupcakes till i oktober. En beställning till ett dop och en till en namngivning.

Förutom bakning så gillar jag att fotografera och pyssla i photoshop, laga mat, måla, skriva, göra film och självklart umgås med mina fina vänner. Om jag skulle beskriva mig själv som person (alla tycker ju olika) så är jag väldigt glad av mig, ärlig, snäll och omtänksam. Jag säger som jag tycker, bryr mig om andra och har svårt för att säga nej. Jag kan även vara sjukt fjollig, men jag vill bara göra livet roligare. Jag är helt tokig i smurfar, det finns inget sötare. Det värsta jag vet är falskhet och folk som ljuger och går bakom ryggen på andra. Det där var lite tråkig och onödig fakta om mig, men som sagt så är jag den som vill ha lite koll på vem som skriver i bloggen och det vill säkert vissa av er också ha.