Antal: 40 stycken
Ungstemperatur: 225 grader.

Ingredienser:

200 gram smör eller margarin
1 dl strösocker
1 dl vaniljsåspulver
3 ½ dl vetemjöl
¾ tsk bakpulver
Valfri sylt (jag har valt hallonsylt)

Gör så här:

1. Rör smör och socker till en mjuk massa. Tillsätt vaniljsåspulvret och vetemjölet, som först blandats med bakpulvret.
2. Arbeta snabbt ihop det till en deg och forma den till en rulle. Skär rullen i 40 bitar, som sedan läggs i små pappersformar.
3. Gör en grop i varje degbit med tummen och fyll hålet med sylt.
4. Grädda i ugnen i cirka 5 minuter.