Antal: 20 stycken.
Ugnstemperatur: 225 grader.



Ingredienser:

Muffins:
50 gram fast margarin eller smör
2 ägg
2 dl socker
2 ½ dl vetemjöl
1 msk vanillinsocker
1 tsk bakpulver
1 dl grädde
Hallon

Frosting:
Philadelphiaost
Florsocker
Blåbär

Gör så här:

Muffins:
1. Värm ugnen. Placera formar på en plåt.
2. Smält det fasta fettet och låt det svalna.
3. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda mjöl, vanillinsocker och bakpulver. Sikta sedan ned det i smeten. Rör sedan ned det smälta fettet och grädden. Ha i så mycket hallon som du själv tycker blir bra. Fördela därefter smeten i formarna.
4. Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter.
5. Låt dom sedan svalna innan du har på frostingen.

Frosting:
1. Blanda ihop så mycket philadelphiaost och florsocker så att du tycker att det smakar bra.

2. När muffinsen har svalnat spritsar du på frostingen och garnerar med blåbär.